Dünyada son 50 yılda hızla gelişen su ürünleri sektörü, uluslararası ticarette artan payı ile küresel ekonomide itici güç oldu.
Türkiye’de 2022 yılında su ürünleri ihracatından 11 milyar 652 milyon 15 bin 834 dolarlık gelir elde edildi.
Türk somonu 103 ülkeye gönderilerek, 312,2 milyon dolarlık gelirle en fazla getiri sağlayan su ürünü oldu.
Bunu 270,2 milyon dolar ile levrek ve 279,3 milyon dolar ile çipura izledi. 2022 yılında miktar olarak 61,3 bin ton çipura, 44,4 bin ton levrek ve 43,7 bin ton ile Türk somonu ihraç edildi.
Su ürünleri üretimi rekor kırdı
Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü verilerine göre; 1950 yılında 89,7 ton olan üretim, 2022 yılında Cumhuriyet rekoru kırarak 850 bin tona ulaştı.
2022 yılında 335 bin 3 tonluk avcılık üretiminin yüzde 90,1’i denizlerden, geri kalanı iç sulardan sağlandı.
Deniz avcılığının 254 bin 535 tonu deniz balıklarından, 47 bin 212 tonu ise kabuklu ve diğer su ürünlerinden sağlandı.
Su ürünleri yetiştiriciliği üretimi ise yüzde 742 artış ile 2022 yılında 515 bin tona ulaştı.
Üretimin 191 bin tonu alabalık ve Türk somonundan, 157 bin tonu deniz levreğinden, 152 bin tonu da deniz çipurasından sağlandı.
İhracatın yüzde 71,4’lük bölümü alabalıktan
Su ürünleri miktarının yüzde 71,4’lük bölümü alabalık, Türk somonu, çipura, levrek ve mavi yüzgeçli orkinos türlerinden sağlandı.
İhracatta Rusya ilk sırada
Federasyonu 296,8 milyon dolar ile birinci sırada yer alırken, İtalya 179,1 milyon dolar, İngiltere 158,5 milyon dolar, Hollanda 137,4 milyon dolar ve Yunanistan 111,5 milyon dolar ile ilk 5’te yer aldı.
Toplam ihracat değerinin yüzde 53,5’ini bu ülkeler oluşturdu.
Haber Kaynağı: Demirören Haber Ajansı (DHA)
